产品概况
  • 蔗糖
产品详情
蔗糖
中文别名: 蔗糖
英文别名: Sucrose
产品编号: 1064001-02-09
拼音代码: 暂无信息
CAS编号: 57-50-1
UN号: 暂无信息
分子式: C12H22O11
分子量: 342.29000000000002
元素编码: 包 装: CP 500g×20瓶/件
规格型号: 500g 物理化学性质: 白色结晶粉末。密封于干燥处保存。
比旋光度[α] …………+66.2°~ +66.7° 杂质最高含量(以%计)澄清度试验…………………………合格水不溶物…………………………0.004 干燥失重……………………………0.06 灼烧残渣(以硫酸盐计)……………0.02 酸度(以H+计),mmol/100g………0. 12 氯化物(Cl)………………………0.002硫酸盐(SO4)………………………0.008 铁(Fe)…………………………… 0.0002 重金属(以Pb计)………………0.0003 还原糖………………………………合格